Tout nombre de calories est une estimation. Celui-ci l'admet.
- Testée sur 500 repas pesés sur une balance.
- À 17 % près sur un repas typique.
- Elle montre ce qu'elle a supposé, pour que tu puisses corriger.
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La photo te mène tout près. La question couvre ce que l'appareil photo ne peut pas voir.
Vise avec l'appareil photo. Quelques secondes plus tard, il y a un chiffre. Parfois, une chose que l'appareil ne peut pas voir changerait ce chiffre, comme du beurre dans la poêle. Alors Snapkin te pose la question. Pour répondre, il suffit d'une touche.
Elle ne cache pas ce qu'elle a supposé.
Un appareil photo ne voit pas l'huile dans la poêle, ni le poids caché sous une sauce. Snapkin ne choisit pas un chiffre en silence pour le présenter comme un fait. Elle te dit ce qu'elle a supposé.
Elle ne pose la question que si la réponse change les calories.
Trois questions au plus, et souvent aucune. Elle ne demande que si la réponse changerait vraiment les calories.
Répondre, c'est appuyer une fois, pas remplir un formulaire.
Quelques réponses probables et « Je ne sais pas ». Tape la tienne si aucune ne va. Aucune base de données à fouiller, rien à peser. Tu peux passer la question et le repas est quand même enregistré.
Un repas d'exemple. Ce qu'on a mesuré sur 500 repas pesés se trouve dans la section suivante.
On a comparé Snapkin à 500 repas pesés sur une balance
Des chercheurs ont pesé et photographié chaque repas. On a envoyé chaque photo à Snapkin comme le fait l'app, et on a comparé les calories avec la balance. Aucune question répondue : c'est le premier chiffre que tu vois.
On a fait ce test nous-mêmes, garde-le en tête. Pas relu par d'autres chercheurs. Les repas viennent de trois ensembles de recherche publics. On refait les 500 avant de changer de modèle d'IA, et on publie le résultat.
Ta balance corrige ce qui reste. Les chiffres peuvent être un peu trop hauts ou un peu trop bas. Cela dépend de tes repas. Le bilan mensuel mesure ton objectif avec les mêmes chiffres que tes repas. Donc l'erreur s'annule, dans un sens comme dans l'autre.
Assez précis pour suivre ce que vous mangez. Et il vous montre ce qu'il a supposé.
Pour chaque ingrédient, Snapkin montre ce qu'il a supposé. Et le repas dit à quel point il est sûr dans l'ensemble. Quand il devine, il le dit. Quand il se trompe, vous le dites. Il montre alors l'avant et l'après.
Le repas indique à quel point il est sûr.
Il dit « Estimation solide », « Meilleure estimation » ou « Approximation ». Ça résume ce qu'il a pu voir de l'assiette, et ce qu'il a dû déduire.
Chaque ingrédient montre son hypothèse.
« Un filet entier. Taille calculée d'après l'assiette. » « Saisi dans environ 8 g d'huile, compté dans cette ligne. » Tu peux lire la phrase derrière le chiffre.
Il nomme sa plus grande inconnue.
Le plus souvent la matière grasse de cuisson, parfois la portion. Si ça peut beaucoup changer les calories, il te pose la question. Y répondre prend une touche.
Une correction montre l'avant et l'après.
Dis que la portion était plus petite. Ou dis que c'était cuit au beurre. Le repas se met à jour, et le changement est signalé. Tu peux l'annuler. Pendant la nuit, il peut garder ce que tu lui as dit sous forme de phrase dans sa mémoire.
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Et quand il se trompe, tu le dis
Tu ne modifies pas un chiffre dans un formulaire jusqu'à ce qu'il te donne raison. Il y a un champ sur chaque repas. Tu y écris ce que tu aurais dit à voix haute.
- Le riz, c'était plutôt la moitié de ça.
- Il y avait bien plus d'huile que ça dans la poêle.
- C'était la mayonnaise allégée, pas la normale.
- La balance pesait le bol avec.
- Je n'en ai mangé que deux tiers environ.
- C'était un bol creux, pas une assiette.
Un avant et un après, par ingrédient.
Il ne dit pas juste "le repas fait maintenant 858 kcal". Il dit "pommes de terre rôties, 260 → 200 g", avec le nouveau total à côté. Tu vois lequel de tes mots a fait quoi.
Il dit ce qu'il avait supposé.
Sa réponse dit souvent ce qu'il avait deviné avant. Les anciens chiffres restent dans l'historique. Tu découvres donc ce qu'il devinait sur ta cuisine.
Ça reste sur le repas.
"Ce qui a changé · 1 correction · +82 kcal" se trouve sous les ingrédients. Ouvre-le et tout l'historique est là.
Rien de ce que tu touches n'est définitif.
Annule la dernière correction, et le repas redevient ce qu'il était. Tu peux annuler chaque réponse et chaque correction, une à la fois, la plus récente d'abord.
Ce que les études publiées ont mesuré, et quand elles l'ont mesuré
Ce ne sont pas nos chiffres. C'est ce que des études publiées ont trouvé pour d'autres logiciels qui estiment des repas à partir de photos. La page qui en discute est en lien plus bas.
Ces études ont testé des modèles d'IA plus anciens. ACETADA et Fridolfsson ont testé des modèles de 2024 et 2025. Sur des photos prises au téléphone comme celles d'ACETADA, Snapkin avait 19 % d'écart en moyenne. Les tests diffèrent, donc ce n'est pas une comparaison directe.
Une photo fait mieux qu'une personne qui devine. Des nutritionnistes qui regardaient les mêmes photos avaient 41 % d'écart sur le poids. Une photo ne peut pas tout montrer, comme l'huile dans la poêle. Alors vérifie ce que Snapkin a supposé.
Vois un repas détaillé
C'est aussi simple que ça. Et ça continue de marcher au restaurant, en vacances et pendant les semaines chargées. Il n'y a rien d'autre à suivre.
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