प्रोटीन पहले। बाकी भी वहीं है, बस छोटा।

प्रोटीन के पहले आने की तीन वजहें। कोई भी यह नहीं कि प्रोटीन जादुई है।

यह कोई सेहतमंद खाना नहीं है और यह चर्बी नहीं जलाता। पर यह पेट को बहुत देर तक भरा रखने में मदद ज़रूर करता है।

• 1. यह कार्ब्स या फ़ैट से ज़्यादा देर पेट भरा रखता है। खाते वक़्त पेट सबसे ज़्यादा बड़े हिस्से और पानी भरते हैं। पर प्रोटीन रात के खाने तक पेट भरा रखता है। दोपहर बाद कुछ खाने की ज़रूरत नहीं पड़ती।
• 2. यह आपकी मांसपेशियों को बचाता है। जब आप वज़न घटाते हैं, चर्बी के साथ मांसपेशी भी घटती है। पर्याप्त प्रोटीन से घटने वाला ज़्यादा हिस्सा चर्बी होता है और कम हिस्सा मांसपेशी।
• 3. यह एक फ़ैसला है, तीन नहीं। थाली प्रोटीन के हिसाब से बनाइए। कार्ब्स और फ़ैट आम तौर पर लगभग सही बैठ जाते हैं। हर खाने में एक नंबर देखना ऐसी आदत है जो निभ जाती है। तीन नंबर देखना काम है।

इन तीन दावों के पीछे के अध्ययन, और वे जो इनसे असहमत हैं